Co je podstatou snahy při stravování u onemocnění diabetem?
- udržování vyrovnaného denního příjmu a výdeje energie se zachováním správného poměru sacharidů, tuků a bílkovin
- udržování vyrovnaných denních hodnot glykémie
- vyhýbání se hypoglykémiím správným rozvržením stravy během dne
- redukce (dosažení) doporučené tělesné hmotnosti a její udržení
- prevence pozdních komplikací vhodným výběrem stravy a správnou technologickou úpravou pokrmů
