Diabetické jídelníčky

Snídaně

Volit lze ze dvou variant:

• snídaně „slaná“ (pečivo + sýr, tvaroh, šunka, vejce… + zelenina)
• snídaně „sladká“ (ovesné vločky, müsli, corn fl akes + jogurt, tvaroh, mléko + ovoce)

Každá snídaně vždy obsahuje:

• sacharidovou potravinu – vyberte jednoho zástupce (či ekvivalentně více zástupců) v požadovaném množství ze skupiny sacharidových potravin
• bílkovinnou potravinu(y) – vyberte jednoho zástupce (či ekvivalentně více zástupců) v požadovaném množství ze skupiny bílkovinných potravin
• zeleninu či ovoce – dle typu snídaně – „na slano × na sladko“. Zelenina či ovoce by kvůli svým důležitým přínosům neměli ve stravě chybět

Svačina – dopolední a odpolední

Svačina obsahuje:

• zástupce nízkotučných bílkovinných potravin (nejlépe v zakysané podobě)
• ovoce či zeleninu (pokud je zelenina obsažena v hlavních jídlech – snídaně, oběd večeře, je výhodné na svačiny zařazovat ovoce)

Oběd

Každý oběd vždy obsahuje:

• sacharidovou potravinu – vyberte jednoho zástupce v požadovaném množství ze skupiny sacharidových potravin
• bílkovinnou potravinu – vyberte jednoho zástupce (či ekvivalentně více zástupců) v požadovaném množství ze skupiny bílkovinných potravin
• zeleninu
• může obsahovat nízkotučnou omáčku nebo zahuštěnou zeleninu jako přílohu v maximálním doporučeném množství
• netučné polévky u rozpisů S225, S275 a S325

Večeře

Každá večeře vždy obsahuje:

• sacharidovou potravinu – vyberte jednoho zástupce v požadovaném množství ze skupiny sacharidových potravin
• bílkovinnou potravinu(y) – vyberte jednoho zástupce (či ekvivalentně více zástupců) v požadovaném množství ze skupiny bílkovinných potravin
• zeleninu
• může obsahovat nízkotučnou omáčku nebo zahuštěnou zeleninu jako přílohu v maximálním doporučeném množství