V dnešní nabídce potravin na trhu je velmi těžké se vyznat. Pro správnou zdravou stravu jsou některé potraviny velmi vhodné, některé méně a některým je potřeba se přímo vyhnout.
Následující obrázek ukazuje, které potraviny jsou pro Vás ty vhodné (označené zeleně) a které jsou vyloženě nevhodné (označeny červeně). Jednotlivé výseče pak ukazují, jaké procentní zastoupení by měly mít jednotlivé skupiny v celodenním příjmu potravy.
Dia výrobky
Speciální diabetické potraviny nejsou v diabetické dietě nezbytné. Výživová potřeba běžného diabetika může být uspokojena běžně dostupnými zdravými výrobky. Diavýrobky bývají navíc energeticky bohaté a obsahují často stejný obsah sacharidů jako nedia výrobky. Je pak často lepší osladit si čaj kostkou cukru, než sníst velký diazákusek.
Sladidla
Náhradní sladidla jsou náhražkami běžných třtinových cukrů. Můžeme je rozdělit na přírodní a chemická umělá. Přírodní i umělá sladidla jsou kalorická, nízkokalorická nebo nekalorická. Mezi přírodní kalorická sladidla patří například fruktóza nebo sorbit. V praxi se však neukázalo, že by použití náhradních sladidel mělo lepší vliv na průběh diabetu, neboť zvyšují glykémii podobně jako běžné třtinové cukry. Mezi chemická umělá nekalorická sladidla patří přípravky např. na bázi aspartamu nebo sacharinu. Zvláštní kategorií by pak mohly být nekalorické přírodní přípravky na bázi výtažků z některých rostlin.